Beerla Bar

" No More Bad Days "

Η ιστορία μας !

Δύο χαρισματικοί ιδιοκτήτες, μια original μηχανή Ariel, άφθονο αλκοόλ και σπιτικό άγγιγμα στα πιάτα. Δεν ξέρω με τι να πρωτοξεκινήσω για το @beerlabar. Θεωρητικά θα έπρεπε να αναφερθώ πρώτα στα καινούργια πιάτα, με τα οποία έχει διανθίσει το μενού της μπυραρίας ο chef Δημήτρης Μπότος. Αλλά θα ήταν ατόπημα.

Γιατί εδώ όλα ξεκινούν, κινούνται και τελειώνουν γύρω από την παρέα.Την παρέα του Beerla, την παρέα την δική σου, την παρέα που θα γνωρίσεις εκεί. Το Beerla είναι ροκ, είναι βιομηχανικό, έχει μια αίσθηση χειροποίητου, που σε κάνει απευθείας να αισθάνεσαι καλεσμένος στην αυλή των φίλων.

Μετά είναι η μπάρα του, στην οποία ο head bartender Γιώργος Γεωργόπουλος μονίμως δημιουργεί ό,τι καλύτερο έχει να προσφέρει η ζυθική σκηνή – από Septem και Duvel, μέχρι κύρια Τούλα, Σαλονικιά και Noctua με άπειρες επιλογές σε Weisse, Lager -Pil, μαύρες, κόκκινες, Ale και δεν συμμαζεύεται.

Κι επιστρέφουμε στο μεγάλο νέο της σεζόν: Έχοντας θητεύσει σε μερικά απο τα πιο δημοφιλή εστιατόρια και ξενοδοχεία, ο Δημήτρης Μπότος – που επί του παρόντος είναι head chef στο Paraj by Super Paradise στη Μύκονο – έχει στήσει έναν food κατάλογο με επιρροές από τις κoυζίνες του κόσμου και επιλογές που θα σας ενθουσιάσουν.

Tacos με γαρίδα, αργοψημένο pulled pork και chilli con carne. πεντανόστιμα burgers σε διάφορες εκδοχές με 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι ή παναρισμένο κοτόπουλο, ribs του ονείρου με ρύζι και υπέροχο γλασάρισμα με bbq σως. Ασφαλώς δε λείπουν οι φαντασμαγορικές ποικιλίες κρεατικών στις οποίες μας έχει συνηθίσει τόσα χρόνια, που έχουν κάτι για όλους.